इस पत्थर से भी आप दूध को दही में परिवर्तित सकते है, और खास बात इसको दुबारा भी उपयोग में ले सकते हैं।
दही जमाने वाला पत्थर, राजस्थान के जैसलमेर जिले के हाबूर गांव में पाया जाता है. इस पत्थर को हाबूरिया भाटा भी कहा जाता है, इस पत्थर से बने बर्तनों में दूध डालने पर वह दही में बदल जाता है।
इस पत्थर में कई खनिज और जीवाश्म पाए जाते हैं.
इस पत्थर में एमिनो एसिड, फिनायल एलिनिया, रिफ्टाफेन टायरोसिन जैसे रसायन मौजूद हैं।
इस पत्थर के बर्तनों में जमा दही स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है।
इस पत्थर से बने बर्तनों की डिमांड दुनिया भर में हैं।
इस पत्थर को स्वर्णगिरी भी कहा जाता है।
इस पत्थर का उपयोग गांव में कई पीढ़ियों से किया जा रहा है।
इस पत्थर को देखने और खरीदने के लिए देशी-विदेशी पर्यटकों का जमावड़ा लगता है ।
ये जैसलमेर में आपको आसानी से मिल जाएगा।
आप सभी को इस पत्थर के बारे में कोई जानकारी हो तो अवश्य करें ।
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साभार ✍️अनु🥰
वयं राष्ट्रे जागृयाम
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