कलौंजी का तेल - “मृत्यु को छोड़कर हर रोग की औषधि”

प्राचीन वैद्य इसे “मृत्यु को छोड़कर हर रोग की औषधि” कहते थे।

अब आधुनिक विज्ञान भी दिखा रहा है कि कलौंजी का तेल (Black Seed Oil) आपके मेटाबॉलिक स्वास्थ्य को बेहतर बना सकता है और क्रॉनिक बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है। ब्लैक सीड ऑयल Nigella sativa के बीजों से बनाया जाता है।

इसे 3,000 वर्षों से औषधीय रूप में उपयोग किया जा रहा है।

अधिकांश पौधों के तेलों से अलग, इसमें थायमोक्विनोन (thymoquinone) होता है — एक ऐसा यौगिक जिसमें शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और मेटाबॉलिक प्रभाव पाए जाते हैं।

1. ब्लड शुगर कंट्रोल

ब्लैक सीड ऑयल ग्लूकोज़ मेटाबॉलिज़्म को नियंत्रित करने में मदद करता है:

फास्टिंग ब्लड शुगर कम करता है

इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ाता है

HbA1c के स्तर घटाता है

क्लिनिकल ट्रायल में 12 सप्ताह तक 2 ग्राम/दिन लेने से टाइप 2 डायबिटीज रोगियों में ग्लाइसेमिक मार्कर्स में सुधार देखा गया।

2. शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव

क्रॉनिक इंफ्लेमेशन लगभग हर बीमारी का आधार है।

ब्लैक सीड ऑयल इसमें मदद करता है:

इंफ्लेमेटरी साइटोकाइन्स को रोकता है

ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस मार्करों को कम करता है

COX-2 एंज़ाइम को ब्लॉक करता है (जैसे इबुप्रोफेन)

शोध बताते हैं कि यह IL-10 (एंटी-इंफ्लेमेटरी) बढ़ाता है और TNF-alpha को कम करता है।

3. दिल और कोलेस्ट्रॉल की सुरक्षा

हार्ट डिजीज अमेरिका में मौत का नंबर 1 कारण है।

ब्लैक सीड ऑयल इसमें मदद कर सकता है:

ट्राइग्लिसराइड्स कम करता है

LDL कोलेस्ट्रॉल घटाता है

ब्लड प्रेशर कम करता है

एक अध्ययन में 2.5 mL दिन में दो बार लेने से हाई ब्लड प्रेशर रोगियों में सिस्टोलिक और डायस्टोलिक दोनों रीडिंग्स में सुधार देखा गया।

4. इम्यून सिस्टम को मज़बूत करता है

बार-बार बीमार पड़ते हैं?

ब्लैक सीड ऑयल सीधे इम्यून फंक्शन को बेहतर बनाता है।

अधिकांश सप्लीमेंट ऐसा नहीं कर पाते।

यह प्राकृतिक किलर कोशिकाओं की गतिविधि बढ़ाता है:

फागोसाइटोसिस बढ़ाता है

एंटीबॉडी रिस्पॉन्स को संतुलित करता है

बैक्टीरिया, वायरस और फंगस से लड़ने में सहायता करता है

5. श्वसन और एलर्जी राहत

ब्लैक सीड ऑयल अति-प्रतिक्रियाशील एयरवे को शांत करता है।

इसका मतलब यह:

फेफड़ों की कार्यक्षमता में सुधार

एलर्जिक राइनाइटिस को कम करता है

अस्थमा के लक्षण घटाता है

शोध में पाया गया कि यह IgE एंटीबॉडी और नाक की जकड़न को काफी हद तक कम करता है।

6. त्वचा और घाव भरने में सहायता

ब्लैक सीड ऑयल त्वचा की मरम्मत और सुरक्षा में मदद करता है:

मुहांसों में कमी

घाव भरने की गति बढ़ाना

एक्ज़िमा और सोरायसिस में सुधार

कितनी मात्रा लें?

ज़्यादातर अध्ययनों में 1–3 ग्राम/दिन लाभदायक पाया गया है।

आप इन रूपों में ले सकते हैं:

पिसे हुए काले बीज

कोल्ड-प्रेस्ड लिक्विड ऑयल

ब्लैक सीड ऑयल कैप्सूल